ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ
ปรับปรุงล่าสุด: 1 พฤศจิกายน 2563
คำอธิบายรายวิชา
รหัสวิชา ST2042207 3(3-0-6)
หลักเบื้องต้นเกี่ยวกับเคมีวิเคราะห์ การประเมินความน่าเชื่อถือของข้อมูล การวิเคราะห์โดยน้ำหนักและปริมาตรวิเคราะห์ เคมีไฟฟ้าเบื้องต้น การวิเคราะห์โดยการไทเทรต และพื้นฐานการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือเชิงสเปกโทรสโกปี
Principle of analytical chemistry; the evaluation of analytical data; gravimetric and volumetric analysis; basic of electrochemistry; titrimetric analysis; basic of spectroscopic analysis.
หน่วยที่ 1 หลักเบื้องต้นเกี่ยวกับเคมีวิเคราะห์
บทเรียน 1.1 หลักการวิเคราะห์เชิงปริมาณ
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
Work@Class :
- WC-1.1 [Click]
- การประเมินการปนเปื้อนสารฟอร์มัลดีไฮด์ในผักจากตลาดนัด อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 35(2) (พิเศษ): 46-54.
- การวิเคราะห์โลหะหนักในเครื่องสำอาง. 2559. วารสารมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 3(1) 1-9.
- การหาปริมาณโลหะเหล็ก ทองแดง ตะกั่วและสังกะสีในน้ำเม่าโดยเทคนิคเฟลมอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรเมทรี. วารสารวิจัย มข. 2558. 32-40.
Homework :
- HW-1.1 [Click]
หน่วยที่ 1 หลักเบื้องต้นเกี่ยวกับเคมีวิเคราะห์
บทเรียน 1.2 หน่วยพื้นฐานและการเตรียมสารละลาย
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- หน่วยฐาน SI สำหรับการวัดทางวิทยาศาสตร์ (SI unit)
- เลขนัยสำคัญ (Significant Figure)
- ความเข้มข้นสารละลาย
- SI Units (NIST)
Work@Class :
- WC-1.2 [Click]
Homework :
- HW-1.2 [Click]
หน่วยที่ 2 การประเมินความน่าเชื่อถือของข้อมูล
บทเรียน 2.1 การสำรวจความคลาดเคลื่อนในการวิเคราะห์ทางเคมี
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- วัสดุอ้างอิง (Reference Materials) และวัสดุอ้างอิงรับรอง (Certified Reference Materials) เอาไว้ใช้ทำอะไร
- Confidence Intervals
Work@Class :
- WC-2.1 [Click]
Homework :
- HW-2.1 [Click]
หน่วยที่ 2 การประเมินความน่าเชื่อถือของข้อมูล
บทเรียน 2.2 การทดสอบนัยสำคัญทางสถิติ
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- การทดสอบที (T-test) โดย MS Excel
- ทำความเข้าใจการทดสอบสมมติฐาน t-Tests, ค่า t-values และการแจกแจงแบบ t-distributions
- การวิเคราะห์การถดถอยและสหสัมพันธ์ด้วยโปรแกรม MS Excel
Work@Class :
- WC-2.2 [Click]
Homework :
- HW-2.2 [Click]
หน่วยที่ 3 การวิเคราะห์โดยน้ำหนักและปริมาตรวิเคราะห์
บทเรียน 3.1 การวิเคราะห์โดยน้ำหนัก
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Hefter, G. (2018). A simple gravimetric method for the determination of perchlorate. Monatsh. Chem. 149, 323-326. https://doi.org/10.1007/s00706-017-2102-x
- Li, Y., et al. (2002). Study of the uncertainty in gravimetric analysis of the Ba ion. Accred. Qual. Assur. 7, 115-120. https://doi.org/10.1007/s00769-002-0442-6
Work@Class :
- WC-3.1 [Click]
Homework :
- HW-3.1 [Click]
หน่วยที่ 3 การวิเคราะห์โดยน้ำหนักและปริมาตรวิเคราะห์
บทเรียน 3.2 ปริมาตรวิเคราะห์
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Difference between primary and secondary standard solution
- Different types of titrations
- Acid-Base Direct Titration Calculations Tutorial
- Back Titration or Indirect Titration Tutorial
Work@Class :
- WC-3.2 [Click]
Homework :
- HW-3.2 [Click]
หน่วยที่ 4 เคมีไฟฟ้าเบื้องต้น
บทเรียน 4.1 ความรู้ทั่วไปของเคมีไฟฟ้า
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Dios, A.C. (n.d.). Introduction to Electrochemistry. https://bouman.chem.georgetown.edu/S02/lect25/lect25.htm
- Helmenstine, A.M. (2019, September 22). How to Balance Redox Reactions. ThoughtCo. https://www.thoughtco.com/balance-redox-reactions-607569
Work@Class :
- WC-4.1 [Click]
Homework :
- HW-4.1 [Click]
หน่วยที่ 4 เคมีไฟฟ้าเบื้องต้น
บทเรียน 4.2 ศักย์ไฟฟ้าของเซลล์เคมีไฟฟ้า
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- โพเทนชิออเมทรี. (ม.ป.ป.). https://il.mahidol.ac.th/e-media/electrochemistry/web/Eanal/anal_potentiometry.htm
- Ather, S.H. (2020, December 28). How To Calculate E-Cell. Sciencing. https://sciencing.com/calculate-nernst-equations-5159450.html
- Helmenstine, T. (2021, Febuary 16). Nernst Equation Example Problem. ThoughtCo, https://www.thoughtco.com/nernst-equation-example-problem-609516
Work@Class :
- WC-4.2 [Click]
Homework :
- HW-4.2 [Click]
หน่วยที่ 5 การวิเคราะห์โดยการไทเทรต
บทเรียน 5.1 การไทเทรตปฏิกิริยากรด-เบส
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
xx
Work@Class :
- WC-5.1 [Click]
Homework :
- HW-5.1 [Click]
หน่วยที่ 5 การวิเคราะห์โดยการไทเทรต
บทเรียน 5.2 การไทเทรตปฏิกิริยาการเกิดตะกอน
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Beck, K. (2020, March 09). Precipitation Titration Techniques. Sciencing. https://sciencing.com/precipitation-titration-techniques-8665193.html
- Precipitation Titration. (2009, September 10). Titrations.info. http://www.titrations.info/precipitation-titration
- Precipitation Titrations Chemistry Tutorial. (n.d.). https://www.ausetute.com.au/pptitration.html
- Quantitative Chemical Analysis. (2020, December 17). Openstax. https://openstax.org/books/chemistry-2e/pages/4-5-quantitative-chemical-analysis
Work@Class :
- WC-5.2 [Click]
Homework :
- HW-5.2 [Click]
หน่วยที่ 5 การวิเคราะห์โดยการไทเทรต
บทเรียน 5.3 การไทเทรตปฏิกิริยารีดอกซ์
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Redox Titration Definition (Chemistry)
- Potentiometric Titration
- Redox Titration of Ethanol in Wine and Beer
Work@Class :
- WC-5.3 [Click]
Homework :
- HW-5.3 [Click]
หน่วยที่ 5 การวิเคราะห์โดยการไทเทรต
บทเรียน 5.4 การไทเทรตแบบเกิดไอออนเชิงซ้อน
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
Work@Class :
- WC-5.4 [Click]
Homework :
- HW-5.4 [Click]
หน่วยที่ 6 สเปกโทรสโกปีเบื้องต้น
บทเรียน 6.1 หลักการวิเคราะห์ทางสเปกโทรสโกปี
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- Beer-Lambert Law
- The Beer-Lambert Law
- Molar Absorption Coefficients
- How to Calculate Molar Absorptivity
Work@Class :
- WC-6.1 [Click]
Homework :
- HW-6.1 [Click]
หน่วยที่ 6 สเปกโทรสโกปีเบื้องต้น
บทเรียน 6.2 เทคนิคยูวี-วิสิเบิลสเปกโทรโฟโตเมตรี
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
Work@Class :
- WC-6.2 [Click]
Homework :
- HW-6.2 [Click]
หน่วยที่ 6 สเปกโทรสโกปีเบื้องต้น
บทเรียน 6.3 การประยุกต์ในการวิเคราะห์เชิงปริมาณ
จุดประสงค์การสอน (จุดประสงค์ทั่วไป) | ผลการเรียนรู้ (จุดประสงค์เฉพาะ) |
|
|
Download >>
- เอกสารประกอบการสอน [pdf]
- เอกสาร power point [pdf]
Facebook Slideshare ChemoGraphics
Link ค้นคว้าเพิ่มเติม :
- หลักการวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือโดยอาศัยกราฟมาตรฐาน
- Standard operating procedure to calibrate the UV-Vis Spectrophotometer.
- Calibration Curves.
Work@Class :
- WC-6.3 [Click]
Homework :
- HW-6.3 [Click]
แหล่งสืบค้นเพิ่มเติม
หนังสือ ตำรา
- ชูติมา ศรีวิบูลย์. (2556). เคมีวิเคราะห์ 1. สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
- แม้น อมรสิทธิ์, และอมร เพชรสม. (2550). หลักการและเทคนิคการวิเคราะห์เชิงเครื่องมือ. สำนักพิมพ์ชวนชม.
- เย็นหทัย แน่นหนา. (2549). สเปกโทรสโกปีสำหรับเคมีอินทรีย์. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
- วรวิทย์ จันทร์สุวรรณ. (2563). เคมีวิเคราะห์: หลักการและเทคนิคการคำนวณเชิงปริมาณ. สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
- Christian, G.D., Dasgupta, P.K., & Schug, K.A. (2014). Analytical Chemistry (7th ed.). John Wiley & Sons.
- Harris, D.C. (2010). Quantitative Chemical Analysis (8th ed.). W.H. Freeman and Company.
- Harvey, D. (2019). Analytical Chemistry 2.1. https://chem.libretexts.org/
- Skoog, D.A., West, D.M., Holler, F.J., & Crouch, S.R. (2014). Fundamentals of Analytical Chemistry (9th ed.). Brooks/Cole Publishing.